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recette
Petits nougats glacés extra aux biscuits Granola®
6
pers.Facile
25min
pour
Ingrédients
150
g
de
nougatine
40
g
de
sucre en poudre
100
g
de
miel liquide
3
blancs d'oeufs
15
cl
de
crème liquide
8
Granola® Nappés Chocolat au Lait Goût Caramel
Action !
Étape 1
Casser la nougatine en morceaux et la réduire en miettes au mixeur avec deux Granola® Nappés Chocolat au Lait Goût Caramel. Verser le miel dans une casserole. Ajouter le sucre en poudre et 5 cl d’eau. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 5 minutes.
Étape 2
Fouetter les blancs en neige très fermes. Tout en continuant à fouetter, verser le sirop en mince filet. Continuer ensuite à fouetter jusqu’à complet refroidissement.
Étape 3
Fouetter la crème liquide en chantilly et l’incorporer délicatement à la meringue puis ajouter la nougatine et les Granola® Nappés Chocolat au Lait Goût Caramel en miettes. Mélanger délicatement.
Étape 4
Chemiser six moules individuels de film alimentaire. Placer un Granola® Nappé Chocolat au Lait Goût Caramel dans le fond de chaque moule, côté nappé en dessous. Remplir ensuite de préparation. Placer au congélateur pendant 2 heures.Dix minutes avant de servir, sortir les nougats glacés du congélateur pour les laisser légèrement ramollir. Démouler les nougats glacés dans des petites assiettes. Servir immédiatement.
© Sucré Salé
Merci pour cette recette gourmande, de ce pas je vais l'essayer chez moi !
J'adore le nougat
recette originale à tester mais riche en sucre
J'adore c'est une belle idée une belle recette merci !
Miam, cette recette me donne l'eau à la bouche. Allier le Granola avec la nougatine c'est une très bonne idée !
J'adore le Granola® comme couvercle de ces nougats glacés, très bonne idée.
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