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Steak haché crousti-fondant

Pas le temps de décongeler son steak haché surgelé? L'aimer croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur ? Pas de soucie. Il faut allumer à feu vif notre plaque de cuisson, avec une poêle posé sans Matière grasse. Une fois la poêle bien chaude, y déposer notre steack haché pendant 1 minute sur chaque face (à feu vid toujours). Baisser l'intensité et la mettre à moyenne. Laisser le steack pendant 2 minutes sur choques face cette fois-ci en couvrant. TADAAA, le tour est joué !

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