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soupe potiron chataignes
recette

soupe potiron chataignes

6
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

500
g
potiron
500
g
chataignes
50
g
créme fraiche
1
g
sel
1
g
poivre
1
cube(s)
cours bouillon

Action !

Étape 1

Faire cuire les châtaignes et les éplucher.Éplucher le potiron et le faire cuire 20 minutes dans une cocotte avec un demi litre d'eau et le cube de bouillon .Ouvrir la cocotte et rajouter les châtaignes le sel et le poivre.Refaire chauffer 3 minutes puis mixer le tout.Rajouter la crème fraiche ,il n'y a plus qu'à se régaler!

Astuce

vous pouvez rajouter des petits croutons et du gruyère râpé.

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