annie91
recette
annie91Soupe potiron châtaignes
Personne(s)
6
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
potiron
500
g
chataignes
50
g
créme fraiche
1
g
sel
1
g
poivre
1
cube(s)
cours bouillon
Étapes
1
Faire cuire les châtaignes et les éplucher.Éplucher le potiron et le faire cuire 20 minutes dans une cocotte avec un demi litre d'eau et le cube de bouillon .Ouvrir la cocotte et rajouter les châtaignes le sel et le poivre.Refaire chauffer 3 minutes puis mixer le tout.Rajouter la crème fraiche ,il n'y a plus qu'à se régaler!
Astuce
vous pouvez rajouter des petits croutons et du gruyère râpé.
Facile à faire et très bonne.
j'utilise des chataignes en bocaux toutes prêtes, j'en mixe la moitié avec le potiron et l'autre moitié à la fin en brisure.
Hum! Rapide et délicieuse
Hum! Rapide et délicieuse
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