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Secrets d'un bon poulet roti 3

Cuisson au top. Préchauffer le four à th 6/7 - 200C . Disposez le poulet dans le lèchefrite et enfournez pour 1h15. Dès qu'il commence à dorer , ajouter 1/2 verre d'eau et arrosez toutes les 10min. Retourner le fréquement. la cuisson terminé laisez le reposer 15min à l'entrée du four éteint avant de le découper, il n'en sera que plus tendre.

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