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sauce hollandaise sans œuf
recette

sauce hollandaise sans œuf

4
pers.
Facile
5min
pour

Ingrédients

60
g
de
jus de citron
60
g
de
vin blanc sec "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"
10
g
de
maïzena®
1
pincée(s)
de
sel
100
g
de
beurre doux
1
pincée(s)
de
curcuma

Action !

Étape 1

Mélangé a froid le vin blanc  "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" , le jus de citron, la pincé de sel et la maïzena® dans une petite casserole. faire épaissir a feu moyen.

Étape 2

hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux a la préparation et le mélange. ajouté la pincé de curcuma et mélange.

Astuce

cette sauce hollandaise peu être servis chaude ou froide.

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