

sauce hollandaise sans œuf
Étapes
Mélangé a froid le vin blanc "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération" , le jus de citron, la pincé de sel et la maïzena® dans une petite casserole. faire épaissir a feu moyen.
hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux a la préparation et le mélange. ajouté la pincé de curcuma et mélange.
cette sauce hollandaise peu être servis chaude ou froide.
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