Sandrine331974
recette
Sandrine331974Sapin saumon, citron
12
pers.
Facile
25min
pour
Ingrédients
2
Pâtes feuilletées
6
tranche(s)
Saumons fumé
80
g
Fromage blanc 40%de matière gr
200
ml
Crème fleurette
1
gousse(s)
Ail
1
pot(s)
Œuf de saumon
1
Jaune d'oeuf
1
Petit oignon rouge
1
bouquet(s)
Aneth
Action !
Étape 1
Préchauffer votre four thermostat 6/7 200°c.
Étape 2
Badigeonner une pate de fromage blanc,poivrez, ajouter de l'aneth ciselé et répartissez les tranches de saumon fumé.
Étape 3
Déposer la deuxième pâte par dessus et découpez un sapin le plus grand possible.
Étape 4
Découpez les branches du sapin et roulez les sur elles mêmes
Étape 5
Badigeonner la pâte feuilletée avec un jaune d'œuf dilué dans un peu d'eau et faites cuire 20 minutes environ. Éplucher et hachez très finement l'oignon rouge et l'ail.
Étape 6
Fouettez la crème fleurette ajouter délicatement le zeste de citron l'oignon rouge la gousse d'ail et les œufs de saumon servez avec les branches du sapin.
Étape 7
Bon appétit 😋
Astuce
Décorez les branches du sapin avec de la crème aux œufs de saumon juste avant de servir.
