Salade aux pommes vertes raisins secs et Pélardons au curry

recette

Ma vie en couleurs

Salade aux pommes vertes raisins secs et Pélardons au curry

pers.

Facile

30min

pour

Ingrédients

pommes vertes

pélardons

c. à soupe

raisins secs

c. à café

curry en poudre

c. à soupe

huile d'olive

le jus d'un citron

tige(s)

coriandre fraîche

Sel et poivre

Action !

Étape 1

Laver, sécher et ciseler la coriandre.

Étape 2

Mélanger le curry dans le jus de citron, saler et poivrer, ajouter l’huile en émulsionnant à l’aide d’un petit fouet.

Étape 3

Couper les Pélardons en petits dés. Eplucher les pommes et les couper en petits dés.

Étape 4

Verser dans un saladier, les raisins, les pommes et le Pélardon, arroser de vinaigrette, saupoudrer de coriandre et mélanger délicatement.

Étape 5

Remplir les verrines et servir aussitôt.

Les mots clés associés

Tapas

Cuisine légère

Salades

Poivre, Epices et Herbes

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ange181920

Très bonne idée et assez facile à faire !!!

jolotty

recette très originale qui réveille les papilles

malika loukili

Tres bon et délicieux

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jackidi

j'adore le sucré salé ça me donne très envie d'essayer ! ce n'est pas la saison des salades mais celle là miam!!

Mlle-Lau

J'adore ce type de recette, avec ce mélange de sucré-salé :)

parisienne45

j'ai un peu de mal avec le mélange sucré salé mais c'est une salade que je pourrais refaire à mon mari

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