Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuit, egouttez et versez dans un saladier.

Lavez et coupez la tomate en petits morceaux en l'ajouteant dans le saladier.

Ajoutez le maïs et le thon egouttés.

Melangez dans un bol le sel, le poivre, le jus de citron et la mayonnaise et ajouter le tout à la préparation.

Ajoutez les olives et éventuellement des oeufs durs coupés en deux.

C'est prêt