Salade fromagère, poires et endives avec Maille®
recette

Salade fromagère, poires et endives avec Maille®

4
pers.
Facile
20min
pour

Ingrédients

1
camenbert fermier
150
g
de
noisettes
4
endives
2
poires
2
brin(s)
de
cerfeuil
jus de citron
Vinaigrette de cidre

Action !

Étape 1

Couper la partie dure des endives puis les couper en deux dans le sens de la longueur puis en tronçons. Mixer les noisettes finement.

Étape 2

Former des boules de camembert à l’aide d’une cuillère parisienne (souvent utilisée pour faire les billes de melon).

Étape 3

Rouler les billes de camembert dans la poudre de noisette.

Étape 4

Laver, sécher et ciseler le cerfeuil. Dresser les assiettes avec les poires, les endives, les billes de camembert et le cerfeuil.

Étape 5

Arroser au dernier moment avec la vinaigrette Maille®.

Étape 6

La salade fromagère est prête à être servie.

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Entrée
Soirée entre filles
Salades
Autre Fromage
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Commentaires
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sénégauloise
très bonne recette les poires et le fromage vont très bien ensemble
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lilasfds
Délicieux, très bien pour une entrée légère ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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fleurbio
On a l'habitude d'associer les poires au fromage de chèvre, alors pourquoi pas le camembert?
voir + de commentaires
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minily
Pour ma part, j'essayerai cette recette mais sans le camembert...

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