Ancien Membre
recette
Ancien MembreSalade de tomate et concombre au yaourt
4
pers.
Facile
15min
pour
Ingrédients
100
g
de concombre
80
g
de tomates
20
g
d'échalotes
100
g
de yaourt nature
3
g
aneth
1
filet d'huile d'olive
1
pincée(s)
de
Sel et poivre
1
once(s)
de
Tabasco
Action !
Étape 1
Eplucher les concombres et les couper, ainsi que les tomates, en petits dés.
Étape 2
Hacher finement les échalotes et les mélanger dans un saladier aux tomates et concombres fraîchement découpés. Parsemer le tout de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Étape 3
Pour la sauce, verser le yaourt dans un récipient creux et y ajouter l’aneth du sel, du poivre ainsi que quelques gouttes de tabasco.
Étape 4
Remuer le tout. Mélanger ensuite la sauce ainsi obtenue avec les tomates, concombres et échalotes et verser le tout dans une verrine.
© Sucré Salé
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