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Salade de poire au roquefort
recette

Salade de poire au roquefort

0/5
( 0 votes )
Personne(s)
4
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

2
belles poires
1
salade frisée
1
sachet de mâche
100
g
de
roquefort
1
sachet(s)
de
pignons de pin
2
boules de sorbet Poire
2
c. à soupe
d'
huile
1
c. à soupe
de
vinaigre balsamique

Étapes

1

Laver la frisée et préparer une grande salade avec la mâche et la frisée.

2

Eplucher les poires  et les couper en fines lamelles.

3

Couper le roquefort en dés.

4

Faire chauffer les pignons de pin à la poêle sans ajouter de matière grasse.

5

Ajouter les poires, le roquefort et les pignons de pin dans le mélange de salade.

6

Mélanger l’huile et le vinaigre pour assaisonner la salade.

7

Ajouter quelques boules de sorbet Poire 

8

Servir immédiatement.

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Petits prix
Entrée
Lunchbox
Salades
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spraderete
ajoutez des lanières de bacon grillées et bien huilées
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jolotty
délicieux pour qui aime le sucré salé et recette fraîche et délicate
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LAVIE76
les boules de glaces glacées ne risquent t'elles pas de cuirent abîmer la salade surtout la mâche qui est si fragile?!
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sepiep
Et voila mon entrée il me manque plus que le plat pour ce weekend
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Ancien Membre
Je vais essayer. J'aime beaucoup de le sucré/salé et c'est une façon originale de manger des poires.
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minily
Une recette originale avec cette utilisation du sorbet, une entrée sucrée-salée surprenante donc.
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