recette
Salade de chou blanc, comté et noix
Personne(s)
6
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
600
g
de
chou blanc
120
g
de
comté
8
cerneaux de noix
1
citron
2
c. à soupe
d'
huile de noix
Sel et poivre
Étapes
1
Couper le chou en fines tranches, puis émincer finement celles-ci. Mettre le chou dans le saladier.
2
Couper le comté en petits cubes. Les ajouter au chou avec les cerneaux de noix.
3
Presser le jus du citron et le verser dans un bol avec la moutarde, l’huile, saler, poivrer et émulsionner. Arroser la salade de la vinaigrette et mélanger.
4
Répartir la salade dans six assiettes. Servir frais.
© sucré salé
A essayer au plus vite ....
On ne pense que trop rarement à consommer le chou cru en salade, c'est très bon et plein de vitamines.
Super bonne idée ! Je vais essayer ce week-end.
Très bonne idée, merci pour la recette
Des lardons ajouté ce serai parfait .
Délicieux !
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