Salade de chou blanc, comté et noix

Couper le chou en fines tranches, puis émincer finement celles-ci. Mettre le chou dans le saladier.

Couper le comté en petits cubes. Les ajouter au chou avec les cerneaux de noix.

Presser le jus du citron et le verser dans un bol avec la moutarde, l’huile, saler, poivrer et émulsionner. Arroser la salade de la vinaigrette et mélanger.

Répartir la salade dans six assiettes. Servir frais.