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salade cuite a la crème
recette

salade cuite a la crème

4
pers.
Facile
40min
pour

Ingrédients

1,500
g
de
chicorée
50
g
de
margarine
125
g
de
crème liquide
2 jaunes d oeufs

Action !

Étape 1

lavez et égouttez la salade

Étape 2

faire revenir la salade dans la cocotte minute avec la margarine saler et poivrer

Étape 3

fermez la cocotte et laisser cuire doucement pendant 20 minutes

Étape 4

Egouttez la salade cuite et conserver environ un bol de jus de cuisson

Étape 5

mélangez le peu a peu a 2 jaunes d oeufs et a la creme et reversez cette sauce crémeuse sur la salade cuite

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