pour que la salade soit toujours craquante au bout d'une semaine, mettre un sucre au fond du contenant et une feuille d'essuie tout part dessus mettre la salade et remettre une feuille d'essuie tout et ensuite fermé le contenant.Le sucre et les feuilles d'essuie tout absorbe l'humidité ce qui permet de garder le craquant de la semaine après une semaine.