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 Sablés de Noël
recette

Sablés de Noël

8
pers.
Facile
60min
pour

Ingrédients

450
g
farine
250
g
Beurre
125
g
sucre
1
sachet(s)
sucre vanillé
2
Oeufs ( 1 entier + 1 jaune)
1
pincée(s)
sel

Action !

Étape 1

.dans un saladier, mélangez la farine, sucre, sel, sucre vanillé puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux

Étape 2

Travaillez l'ensemble avec vos doigts pour que tout soit bien mélangé , puis ajouté un oeuf entier et le jaune de l'autre oeuf ( garder le blanc pour le glaçage).Bien mélangé et malaxé pour faire une pate bien lisse

Étape 3

faire 2 boules et les laisser reposer 1h au frais emballé dans du film alimentaire

Étape 4

préchauffer votre four à 160°c et prendre une boule de pate , l'étaler sur un papier de cuisson qui ira sur votre plaque, découpez avec des emportes pièces , faire la mème chose avec l'autre pate .

Étape 5

faire cuire 8-10 minutes . laisser refroidir

Étape 6

pour faire un glaçage, prendre le blanc d'oeuf et le monter en neige, y ajouter 100g de sucre glace, 1cc de jus de citron , mélanger le tout . prendre des petits bols ou petits récipients, y mettre un peu de ce mélange. Y ajouter un peu de colorant alimentaire des couleurs choisies. Décorez vos petits sablés

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