Sablés de Noël de luckye_5

.dans un saladier, mélangez la farine, sucre, sel, sucre vanillé puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux

Travaillez l'ensemble avec vos doigts pour que tout soit bien mélangé , puis ajouté un oeuf entier et le jaune de l'autre oeuf ( garder le blanc pour le glaçage).Bien mélangé et malaxé pour faire une pate bien lisse

faire 2 boules et les laisser reposer 1h au frais emballé dans du film alimentaire

préchauffer votre four à 160°c et prendre une boule de pate , l'étaler sur un papier de cuisson qui ira sur votre plaque, découpez avec des emportes pièces , faire la mème chose avec l'autre pate .

faire cuire 8-10 minutes . laisser refroidir

pour faire un glaçage, prendre le blanc d'oeuf et le monter en neige, y ajouter 100g de sucre glace, 1cc de jus de citron , mélanger le tout . prendre des petits bols ou petits récipients, y mettre un peu de ce mélange. Y ajouter un peu de colorant alimentaire des couleurs choisies. Décorez vos petits sablés