Sablés de Noël

.dans un saladier, mélangez la farine, sucre, sel, sucre vanillé puis ajoutez le beurre coupé en petits morceaux

Travaillez l'ensemble avec vos doigts pour que tout soit bien mélangé , puis ajouté un oeuf entier et le jaune de l'autre oeuf ( garder le blanc pour le glaçage).Bien mélangé et malaxé pour faire une pate bien lisse

faire 2 boules et les laisser reposer 1h au frais emballé dans du film alimentaire

préchauffer votre four à 160°c et prendre une boule de pate , l'étaler sur un papier de cuisson qui ira sur votre plaque, découpez avec des emportes pièces , faire la mème chose avec l'autre pate .

faire cuire 8-10 minutes . laisser refroidir

pour faire un glaçage, prendre le blanc d'oeuf et le monter en neige, y ajouter 100g de sucre glace, 1cc de jus de citron , mélanger le tout . prendre des petits bols ou petits récipients, y mettre un peu de ce mélange. Y ajouter un peu de colorant alimentaire des couleurs choisies. Décorez vos petits sablés