recette

Sablés de Noël

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Personne(s)

Temps

40 min

Préparation

40min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

1,500

farine

500

beurre

500

sucre glace

poignée(s)

amande hachée

Étapes

Criblez la farine et le sucre.

Versez dans un grand bol en formant un trou au centre.

Faites fondre le beurre puis versez au centre.

A l’aide des doigts, travaillez jusqu’à obtenir une pâte homogène Formez ensuite et coupez la pâte à la taille et à la forme que vous voulez ou bien abaissez la pâte, puis découpez-la à l’aide d’emporte-pièces de différentes formes.

Astuce

Le beurre doit être clarifié. Il faut bien travailler la pâte à l'aide des doigts et faire participer toute la famille, utilisez les amandes pour la décoration.

Les mots clés associés

Biscuit

Noël

Goûter, En-cas