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Riz au lait sans lait
recette

Riz au lait sans lait

Personne(s)
2
Temps
35 min
Préparation
35min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

100
g
de
riz rond
chocolat blanc
crème

Étapes

1

Faire bouillir 1L d'eau avec une pincée de sel. Ajouter le riz rond et laisser cuire 15 min (à voir selon le temps sur le paquet et surtout le gout de chacun). Pendant ce temps, couper grossièrement du chocolat blanc (quantité aléatoire, moi j'ai pris 1/2 tablette).

2

Quand le riz est cuit, l'égoutter et le mettre dans un saladier puis pendant qu'il est encore chaud rajouter le chocolat par dessus et touiller jusqu'à un mélange homogène. Rajouter du chocolat si besoin.

3

Stopper l’absorption du mélange par de la crème froide (3 cuillères pour moi). Mettre le riz dans des verrines et au frais jusqu’à dégustation.

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