Riz au lait maison

Couper la gousse de vanille en deux et à l'aide du dos d'un couteau, récupérez l'ensemble des graines noires.

Faire chauffer le lait avec le sucre et les graines de vanilles. Dans une casserole de taille moyenne faire fondre le beurre. Lorsqu'il commence à mousser, ajouter le riz et enrobez le du beurre fondu en remuant sans arrêt 2 minutes.

Ajoutez ensuite le lait vanillé, baissez le feu et poursuivez la cuisson 35 minutes. Remuez très régulièrement et veillez à ce que la préparation ne soit pas en ébullition.

Servz et bonne dégustation