minathan
recette
minathanRiz au lait
4
pers.
Facile
40min
pour
Ingrédients
1
l
de
lait
1
gousse(s)
de
vanille
200
g
de
riz rond
1
jaune d'oeuf
80
g
de
sucre
cannelle en poudre
Action !
Étape 1
Verser le lait dans une casserole. Ajouter une pincée de sel et la gousse de vanille fendue en deux.
Étape 2
Porter le lait à ébullition,oter la gousse de vanille puis ajouter le riz, laissez cuire 30 minutes en remuant souvent.
Étape 3
Mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis verser cet appareil dans le riz au lait, mélanger à feu doux pendant 5 minutes.
Étape 4
Laisser le riz refroidir et placer au réfrigérateur dans des ramequins individuels.
Étape 5
Saupoudrer de cannelle au moment de servir.
Je ne mettrai pas de cannelle
j'ajouterai des pépites de chocolat
Bien sûr du lait entier!!
j'ajoute des pruneaux sans noyaux
Ajoutez des raisins secs
Mettez 120 g de sucre
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