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Risotto au Philadelphia et Wasabi
recette

Risotto au Philadelphia et Wasabi

Personne(s)
2
Temps
45 min
Préparation
45min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

160
g
de
riz pour risotto
100
g
de
philadelphia
20
cl
de
vin blanc
1
échalotte
50
cl
de
boullion
1
c. à café
de
wasabi

Étapes

1

Ciselez l'échalotte et faites la revenir à la poële avec un peu de matière grasse

2

Rajoutez le riz et faites-le revenir

3

Ajoutez petit à petit le mélange de bouillon et de vin blanc. Pour que le riz s'imprègne. Cuisson à feu moyen

4

Baissez le feu puis rajoutez le philadelphia et le wasabi. Mélangez bien. Et dégustez