Ancien Membre
recette
Ancien MembreRisotto froid au basilic
Personne(s)
4
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
oignon
3
c. à soupe
d'
huile d'olive
250
g
de
riz rond
6
dl
de
bouillon de légumes
1
c. à soupe
de
feuilles de basilic
4
tomates
1
pincée(s)
de
Safran
75
g
de
parmesan râpé
1
tomate
Étapes
1
Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude et y incorporer le riz.
2
Verser la moitié du bouillon et ajouter le basilic, les tomates et le safran.
3
Faire cuire à feu doux en ajoutant petit à petit le reste du bouillon jusqu'à absorption complète de celui-ci.
4
Incorpore le parmesan et dresser le risotto sur un plat.
5
Laisser refroidir puis garnir de lamelles de tomates.
Original et simple à cuisiner
Je mets 120 g de fromage.
J’ai toujours dégusté le risotto en plat chaud, en version froide c’est à tenter.
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
31,40
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
