Ancien Membre
Article
recette
Ancien MembreRisotto froid au basilic
Personne(s)
4
Temps
50 minPréparation
50min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
oignon
3
c. à soupe
d'
huile d'olive
250
g
de
riz rond
6
dl
de
bouillon de légumes
1
c. à soupe
de
feuilles de basilic
4
tomates
1
pincée(s)
de
Safran
75
g
de
parmesan râpé
1
tomate
Étapes
1
Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude et y incorporer le riz.
2
Verser la moitié du bouillon et ajouter le basilic, les tomates et le safran.
3
Faire cuire à feu doux en ajoutant petit à petit le reste du bouillon jusqu'à absorption complète de celui-ci.
4
Incorpore le parmesan et dresser le risotto sur un plat.
5
Laisser refroidir puis garnir de lamelles de tomates.
Vous aimerez aussi...
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
104,20
sur vos marques préférées 
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous y êtes presque, connectez-vous !
Se connecter
S'inscrire
