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retirer le gras

astuce épatantes pour retirer le gras dans vos plats 1) Avec une feuille de salade toute bête .... Placez une feuille de salade propre et sèche sur votre préparation. Le gras va naturellement aller se coller dessus et il n’y aura plus qu’à retirer la feuille (et donc le gras avec) avant de servir votre plat. Vous pouvez utiliser une écumoire pour récupérer la feuille et ainsi ne pas vous brûler les doigts.

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