Oursse17
recette
Oursse17Quiche viande hachée cheddar
Personne(s)
4
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
350
g
de
Viande hachée
1
Poivron vert
1
Oigon
3
Œufs
15
cl
de
Lait
200
g
de
Cheddar rapé
1
c. à soupe
de
Paprika
1
Pâte brisée
Étapes
1
Éplucher l’oignon, le coupé en lamelle. Épépiner le poivron, le coupé en lamelle egalement. Faite revenir l’oignons et le poivrons dans une poêle avec un peu d’huile.
2
Ajoutez la viande hachée, salé et poivré. Ajoutez le paprika. Faite la bien grillé
3
(Pendant que la viande, poivrons et oignons cuisent un peu) Dans un saladier, battez les 3 oeufs avec le lait. Salé et poivré selon le goût.
4
Préchauffez votre four a 200’ Laissez la viande refroidir un peu avant de l’incorporer au mélange précédent. Et rajoutez un peu de cheddar (il faut en garder pour le dessus)
5
Deroulez votre pâte dans votre moule. Y faire quelque troue avec la fourchette. Versez le mélange sur la pâte ; etalez un peu la viande hachée de façon homogène. Et la faite vous plaisir mettre tout le cheddar qui vous reste sur le dessus.
6
Enfourner pendant 20/25 min
Astuce
Je prends un mélange de cheddar mozzarella râpée c’est encore meilleur.
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