Ancien Membre
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préparation trop acide?
Le moyen le plus simple et le plus rapide de rectifier l’acidité de votre preparation (gateau, sauce,...) est de rajouter un peu de sucre en poudre. Une cuillère à café devrait amplement suffire à contrebalancer le côté acide. Attention toutefois à ne pas en mettre trop et à ne pas avoir la main lourde sur le sucre, au risque de se retrouver avec une sauce sucrée ou un gateau bien trop sucré.
Ancien Membre
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