Poulet à la crème Laila06

dans une sauteuse, faire revenir les escalopes de poulet avec un peu de beurre ou d'huile d'olive. une fois dorée réservez. mettez les champignons à feu moyen puis couvrez pour cuire les champignons rapidement. les champignons vont rendre de l'eau c'est normal. ajoutez les escalopes avec les champi

dans une tasse mettez une cuillère soupe de fond de veau puis les 20cl d'eau chaude, versez sur les escalopes et ajoutez la crème fraiche et enfin ajoutez les épices et le persil. Mélangez et laissez cuire à couvert pendant 10 minutes.

servez chaud avec du riz et des légumes de votre choix pour un plat équilibré