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Pommes farcies au boudin noir
recette

Pommes farcies au boudin noir

4
pers.
Facile
35min
pour

Ingrédients

4
grosses pommes
4
boudins noir
Beurre
1
Citron
Sel & Poivre

Action !

Étape 1

Couper un chapeau sur chaque pomme, les évider et les citronner.

Étape 2

Faire fondre du beurre dans une poêle. Y faire dorer quelques instants la chair des pommes, ainsi que le boudin noir sans la peau et coupé en morceaux. Saler, poivrer.

Étape 3

Farcir les pommes, disposer le chapeau par-dessus et enfourner dans un plat beurré 20 à 25 minutes à 180°C.

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