tartine savoyarde

Faire cuire les pommes de terre à la vapeur

mélanger la crème fraiche et l'échalote préalablement émincée

Sur une grande tranche de pain étaler le mélange crème fraiche et échalotte, disposer les pommes de terre. Mettre la tranche de jambon par dessus et pour terminer le fromage à raclette.

Mettre les tartines au four pendant 10 à 15 minutes. 180°Quand le fromage est fondu, les tartine sont prête.