Ancien Membre
recette
Ancien Membretartine savoyarde
Personne(s)
4
Temps
45 min
Préparation
45min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
8
grandes tranches de pain de campagne
8
pommes de terre
1
crème fraîche
1
belles échalottes émincées
8
tranche de jambon
8
carrés de fromage à raclettes
Étapes
1
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur
2
mélanger la crème fraiche et l'échalote préalablement émincée
3
Sur une grande tranche de pain étaler le mélange crème fraiche et échalotte, disposer les pommes de terre. Mettre la tranche de jambon par dessus et pour terminer le fromage à raclette.
4
Mettre les tartines au four pendant 10 à 15 minutes. 180°Quand le fromage est fondu, les tartine sont prête.
Une raclette à déguster avec les doigts
Pensez à beurrer le pain
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