Ancien Membre
recette
Ancien Membreragout de fèves et pommes de terre
Personne(s)
4
Temps
80 min
Préparation
80min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
200
g
de
lardons fumés
6
Pommes de terres
800
g
de
fèves fraiches
2
oignons
Étapes
1
dans une grosse casserole faites fondre un gros morceau de beurre et une cuillère d'huile. faire revenir les lardons fumés et les oignons émincés.
2
ajoutez les pommes de terres coupés en cubes ainsi que les fèves écossées.
3
recouvrir d'eau mettre un peu de sel et poivre et laissez mijotez à feu moyen pendant 1heure.
Encore plus facile avec des fèves épluchées surgelées
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