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ragout de fèves et pommes de terre
recette

ragout de fèves et pommes de terre

4
pers.
Facile
80min
pour

Ingrédients

200
g
de
lardons fumés
6
Pommes de terres
800
g
de
fèves fraiches
2
oignons

Action !

Étape 1

dans une grosse casserole faites fondre un gros morceau de beurre et une cuillère d'huile. faire revenir les lardons fumés et les oignons émincés.

Étape 2

ajoutez les pommes de terres coupés en cubes ainsi que les fèves écossées.

Étape 3

recouvrir d'eau mettre un peu de sel et poivre et laissez mijotez à feu moyen pendant 1heure.

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