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Purée à l'huile d'olive
recette

Purée à l'huile d'olive

Personne(s)
8
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

250
g
de
crème liquide
60
g
d'
huile d'olive
50
g
de
moutarde
1
kg
de
pommes de terre
Sel et poivre
une pointe de curcuma

Étapes

1

Eplucher les pommes de terre ,les laver et couper en cubes les cuire 20mn à la vapeur et les écraser.

2

Ajouter l'huile d' olive, la crème chaude avec le curcuma et la moutarde à l'ancienne.

3

Assaisonner.

© Thinkstock