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Purée à l'huile d'olive
recette

Purée à l'huile d'olive

8
pers.
Facile
30min
pour

Ingrédients

250
g
de
crème liquide
60
g
d'
huile d'olive
50
g
de
moutarde
1
kg
de
pommes de terre
Sel et poivre
une pointe de curcuma

Action !

Étape 1

Eplucher les pommes de terre ,les laver et couper en cubes les cuire 20mn à la vapeur et les écraser.

Étape 2

Ajouter l'huile d' olive, la crème chaude avec le curcuma et la moutarde à l'ancienne.

Étape 3

Assaisonner.

© Thinkstock

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