Martine CAUFFRIER
recette
Martine CAUFFRIERGRATIN DE RADIS NOIR & DE POMMES DE TERRE
5
pers.
Facile
75min
pour
Ingrédients
.1 gros radis noir
6 pommes de terre
½ litre de lait
15 cl de crème fraiche
1 œuf
60 gr de gruyère râpé
sel poivre muscade
Action !
Étape 1
Épluchez les pommes de terre et le radis noir.Les laver et les essuyer avec du papier absorbantCouper en fines tranches les pdt et en tronçons le radis noir.Dans un plat allant au four déposer les légumes.Dans un saladier battre l’œuf, ajoutez la crème et le lait, puis battre.Verser sur les légumesMettre le gruyère + les aromates.Mettre au four pendant 1 h a 180°.
