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Croquette de pomme de terre au philadelphia®
Étapes
Faite cuire vos pomme de terre à l'eau.
Hachez grossièrement au cisceaux la ciboulette.
Prélevez la chair des pommes de terre, dans une assiette creuse mélangez avec la ciboulette, la noix de muscade ainsi que le sel.
Prélevez le mélange de pomme de terre,l'équivalent d'une mandarine, formez une boule, coupez la en deux en formant un petit creux afin de placez une grosse noix de Philadelphia® à l'interieur. refermez et farinez la.Faites de mème avec le reste de la chair.
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