Ancien Membre
recette
Ancien MembreSushis de pomme de terre avec Maille®
Personne(s)
4
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
16
Rattes (pomme de terre à chair ferme)
100
g
de
fromage frais
8
brin(s)
de
ciboulette
3
tranche(s)
de
saumon
50
g
d'
oeufs de lump
Pour la sauce
1
c. à soupe
de
Vinaigre à la pulpe de fruits rouges Maille®
2
c. à soupe
d'
huile d'olive
sel
Étapes
1
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 20 minutes.
2
Laisser refroidir et les éplucher.
3
Couper les tranches de saumon, envelopper les avec les pommes de terre.
4
Utiliser les brins de ciboulette préalablement ébouillantés pour les nouer.
5
Recouvrir d’œufs de lump. Napper de sauce.
meilleur que ceux au riz
Ce sont plutôt des bouchées pomme de terre saumon que des sushis...
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