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Toasts saumon coccinelles
recette

Toasts saumon coccinelles

4
pers.
Facile
15min
pour

Ingrédients

12
toasts apéritifs
3
tranche(s)
de
saumon fumé
2
feuille(s)
de
laitue
8
tomates cerises
12
olives noires entières dénoyautées
beurre demi sel

Action !

Étape 1

Beurrer les toasts apéritif (ils peuvent être de forme carré ou ronde). Disposer un morceau de saumon fumé, puis encore par dessus un bout de salade (laitue ou autre).

Étape 2

Couper les tomates cerises en deux, puis inciser encore au milieu sur une extrémité, à un tiers de la longueur. Couper les olives noires en deux, réserver la moitié, pour l'autre, les réduire en petits morceaux.

Étape 3

Procéder au montage des coccinelles sur chaque toast : mettre une demie tomate cerise, avec à une extrémité une moitié d'olive noire (pour faire la tête de la coccinelle). Inciser les tomates cerises avec la pointe d'un couteau et y insérer les morceaux d'olives (pour faire les points de la coccinelle).

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