pastel aux thon

pâte briser : dans un saladier mélanger le beurre , la farine et la pincer de sel malaxer jusque obtention d'une pâte . laisser reposer 10 a 15min et malaxer a nouveau . aplatir a l'aide d'un rouleau obtenir un pate fine . la mettre de coter

les pastel : egoutter la boite de thon. couper la tomate retirer les pépin ne garder que la chaire de la tomate ainsi que le demi oignon en petit des . faite bouillir 40 cl d'eau et y mettre le cube de légume . Dans un moelle faite revenir dans une noisette de beurre le thon ,les oignons et les tomates rajouter doucement le bouillon .laisser mijoter quelque minute de façon a se que tout le bouillon se sois évaporer .

prendre la pâte briser fabriquer au paravent ou deux pâte briser acheter au commerce avec un emporte pièce rond découper une quinzaine de cercle y placer le thon sur un demi cercle et replier la pâte par dessus , coller les pâte avec une fourchette .

une foie toute vos pastel confectionner faire chauffer de l’huile dans une grande casserole un foie l'huile chaude y plonger les pastel 1 a 2 min dans l'huile .( ne pas en mettre plus de trois ou quatre dans l'huiles les pastel on tendance a coller entre elle )

une foie cuite placer vos pastel sur un morceau de papier absorbant a servir avec une petite salade verte .