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millefeuille de tuc® maquereaux et grenade
Étapes
retirer la peau des filets de maquereaux, couper la chair en petits des. Effeuiller la coriandre. detacher les graines de la grenade.
dans un saladier, melanger le maquereau deux cuilleres a soupe de grenade, toutes les epices, un filet de jus de citron vert, la coriandre, l'huile le sel et le poivre.
monter les mille feuille en trois couches, en alternant, le maquereaux et les tucs®,servir aussitot et decorer avec des graines de grenade
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