Florentine01
recette
Florentine01Cake saumon-épinard-mozarella
Personne(s)
8
Temps
80 min
Préparation
80min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
2
filets de saumon (congelé ou frais)
200
g
de
200g de mozzarella rectangulaire
5
cube(s)
d'
épinard en branches surgelés
3
oeufs
1
sachet(s)
de
levure
150
g
de
farine
10
cl
de
lait
1
- poivre et sel
1
c. à soupe
d'
huile d'olive Maille
20
g
de
- beurre
Étapes
1
Décongelez les épinards et le saumon (si surgelé)Mélangez la farine, la levure et les 3 oeufs.Ajoutez l'huile, le lait et sel et poivre
2
Coupez le saumon en gros dés et la mozarella en petit dés, ajoutez à la préparation, bien mélangez et ajouter les épinards.Bien mélanger
3
Beurrez un moule à cake (ou une terrine)versez la préparation dans le moule et enfournez à 180° pendant 50 min.A déguster chaud ou tiède ou froid.En tranche avec une salade ou en petit morceau pour l'apéro !Bon apétit !!
Un troisième filets de saumon ne sera pas de trop
recette a testée
sur la photo on ne voit pas trop la texture d'un cake, c'est surprenant !?
Saumon et mozarella??
Faites le cake avec du jambon à la place du saumon
A servir avec de la bonne crème fraiche épaisse entière
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