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Cake saumon-épinard-mozarella
recette

Cake saumon-épinard-mozarella

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Personne(s)
8
Temps
80 min
Préparation
80min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

2
filets de saumon (congelé ou frais)
200
g
de
200g de mozzarella rectangulaire
5
cube(s)
d'
épinard en branches surgelés
3
oeufs
1
sachet(s)
de
levure
150
g
de
farine
10
cl
de
lait
1
- poivre et sel
1
c. à soupe
d'
huile d'olive Maille
20
g
de
- beurre

Étapes

1

Décongelez les épinards et le saumon (si surgelé)Mélangez la farine, la levure et les 3 oeufs.Ajoutez l'huile, le lait et sel et poivre

2

Coupez le saumon en gros dés et la mozarella en petit dés, ajoutez à la préparation, bien mélangez et ajouter les épinards.Bien mélanger

3

Beurrez un moule à cake (ou une terrine)versez la préparation dans le moule et enfournez à 180° pendant 50 min.A déguster chaud ou tiède ou froid.En tranche avec une salade ou en petit morceau pour l'apéro !Bon apétit !!

Les mots clés associés
Tapas
Mission grande tablée
Poissons et fruits de mer
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hortenselop
Un troisième filets de saumon ne sera pas de trop
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apsamo
recette a testée
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Anne Desloges
sur la photo on ne voit pas trop la texture d'un cake, c'est surprenant !?
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aurphil
Saumon et mozarella??
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spraderete
Faites le cake avec du jambon à la place du saumon
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hortenselop
A servir avec de la bonne crème fraiche épaisse entière
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