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Inspirations Cuisine Brochettes de crevettes à la mozzarella
Brochettes de crevettes à la mozzarella
recette

Brochettes de crevettes à la mozzarella

Personne(s)
4
Temps
20 min
Préparation
20min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
bouquet(s)
de
basilic
40
crevettes
400
g
de
mozzarella
1
sachet(s)
de
panure
3
oeufs

Étapes

1

Couper la mozzarella en autant de tranche que de crevettes.

2

Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue.

3

Intercaler sur les brochettes en bois : mozzarella, 5 crevettes et 5 feuilles de basilic.

4

Passer les brochettes dans les œufs battus puis dans la chapelure.

5

A la plancha, faire dorer les brochettes 5 à 10 minutes de chaque côté. Servir chaud.

© Thinkstock