Ancien Membre
recette
Ancien MembreTagliatelles aux crevettes
Personne(s)
3
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
de
tagliatelles fraîches
500
g
de
crevettes
20
cl
de
vin blanc « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé »
25
cl
de
crème liquide
1
portion de fromage frais
20
g
de
beurre
2
échalotes
2
pincée(s)
de
Safran
Étapes
1
Faites bouillir l'eau des pâtes avec du sel.
2
Emincez les échalotes et faites-les revenir dans une sauteuse avec un filet d'huile. Réservez-les.
3
Décortiquez les crevettes puis faites-les revenir dans la sauteuse avec le beurre. Ajoutez le safran, la crème, le fromage frais que vous laisserez fondre et en dernier, le vin blanc « L’abus d’alcool est dangereux pour la santé ». Ajoutez les échalotes et laissez mijoter 5 minutes.
4
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les indications figurant sur l'emballage et égouttez-les rapidement.
J'aime bien cette recette de pâtes aux crevettes et safran. Il ne manque que la salade pour faire un repas complet.
J'ajoute une belle quantité de crème épaisse entière
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