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Saumon fumé marinée au vinaigre de figues
recette

Saumon fumé marinée au vinaigre de figues

4
pers.
Moyen
10min
pour

Ingrédients

4
tranche de saumon fumé
1
vinaigre de figue
1
c. à soupe
huile de noix Maille
c. à soupe
huile de noisette Maille
vinaigre de cidre
coriandre en branche

Action !

Étape 1

Couper le saumon fumé en petits carrés et le mettre dans un petit récipient. Couvrir avec 1 c. à soupe huile de noix,1 c. à soupe d'huile de noisette.

Étape 2

Mélanger la même quantité de vinaigre de figues et vinaigre de cidre pour recouvrir le saumon.

Étape 3

Laisser environ 3 hrs au réfrigérateur.

Étape 4

Egoutter et mettre le saumon dans des cuillères ou autres contenants

Étape 5

Ajouter une feuille de coriandre pour la déco et c'est prêt !

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