saumon en papillotte avec Maille® à l'ancienne

recette

saumon en papillotte avec Maille® à l'ancienne

pers.

Facile

25min

pour

Ingrédients

pavés de saumon frais

c. à soupe

crème fraîche

c. à soupe

moutarde à l'ancienne Maille®

petites échalotes

Sel et poivre

feuilles de coriandre fraiche

Action !

Étape 1

Eplucher et hacher les échalotes, puis les mélanger avec la crème fraiche et la moutarde à l'ancienne Maille®.

Étape 2

Disposer chaque pavé de saumon, côté peau, sur un large morceau de papier cuisson; saler et poivrer légèrement.

Étape 3

Répartir le mélange de crème sur chaque pavé et parsemer de la coriandre fraiche ciselée.

Étape 4

Fermer soigneusement les papillottes et mettre à four chaud pour 15 mn.

Les mots clés associés

C'est moi le chef

Plat

Comme un chef

Poissons et fruits de mer

Maille

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karinedg

Recette top, rapide, et excellente !!

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