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Recette de poisson en papillote
recette

Poisson en habit de cuisson

2
pers.
Moyen
9min
pour

Ingrédients

2
filets de poisson
Herbes de provence
Jus de citron vert
Sel et poivre
Filet d'huile d'olive

Action !

Étape 1

Version rapide. Disposer le poisson dans une papillote en silicone ou dans une boîte spéciale micro-onde. Saler, poivrer, et ajouter les herbes de Provence, le jus de citron et un filet d'huile d'olive.

Fermer et passer le tout au micro-onde seulement 4 min. C’est prêt !

Étape 2

Version plus longue. Préchauffer le four à 180°, étaler sur sa plaque une feuille d’aluminium avec quelques gouttes d’huile d’olive, et disposer dessus votre poisson, arrosé d’un peu de jus de citron. Le tout pendant 20 minutes.

Crédit : Timolina/Shutterstock

Astuce

Servir le plat accompagné de riz, de tagliatelles, ou de quelques rondelles de courgettes poêlées…

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