Faire cuire les macaronis en suivant les indications du produit et/ou selon votre préférence.

Concasser la motié des cerneaux de noix. Egoutter le thon, puis le mélanger dans un saladier avec le Philadelphia®, les noix concassées et une pincée de sel.

Une fois les pâtes cuites, les mettre immédiatement dans un plat de service avec la préparation au thon, mélanger. Parsemer la surface de gruyère râpé, et dès qu'il est fondu au contact de la chaleur dégagée par les pâtes, servir en disposant par dessus les cerneaux de noix entiers restant.