

gougères au thon
Étapes
chauffer l'eau +sel+beurrequand le beurre est fondu verser d'un coup la farineremuez vigoureusementhors du feu incorporer les oeufs un a unajouter le thon vapeur et le poivrebien mélanger
disposer sur une plaque , des petits tas de pâte (2 / 3 cm environ )en fourner dans un four préchauffé a 200°
aprés 15mn de cuisson baisser le four a 1700 et poursuivre la cuisson 15mna la sortie du four les mettre sur une grille