erikos89
recette
erikos89Brandade de morue à l'Antillaise
Personne(s)
6
Temps
65 min
Préparation
65min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
1.5
kg
de
pomme de terre
500
g
de
morue
3
oignons
3
gousses d'ail
300
g
de
gruyère
800
ml
de
lait
1
de
pointe de piment ou plus
100
g
de
chapelure
Étapes
1
mettre les pommes de terre épluchées et coupées en 4, partagés en 3 parties dans un sachet plastique au micro-onde minimum 5 mn chacun.
2
faire bouillir 2 fois la morue achetée plutôt en "lamelles" puis faire refroidir.
3
hacher les oignons et les faire "roussir en ajoutant l'ail pressé à la fin.
4
écraser les pommes de terre à la fourchette puis mélanger la morue émiettée avec l'écrasé de pomme de terre dans un grand récipient en ajoutant 150 gr. de gruyère, le lai le piment puis bien mélanger. puis dresser dans le plat à gratin et parsemer dessus du gruyère et de la chapelure
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
63,00
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
