recette
Saint-Jacques poêlées aux tomates confites et glace Vanille avec Carte d’Or®
4
pers.
Facile
70min
pour
Ingrédients
4
boules de glace Vanille de Madagascar Carte d'Or®
20
noix de Saint-Jacques
8
petites tomates grappe
1
c. à soupe
de
sucre en poudre
2
c. à soupe
d'
huile d’olive
Sel et poivre
Action !
Étape 1
Lavez les tomates et coupez-les en deux. Déposez les moitiés sur la plaque de votre four, côté peau vers le bas.
Étape 2
Saupoudrez de sucre en poudre et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 1 heure de cuisson dans un four à 100°C.
Étape 3
Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et saisissez vos noix de Saint-Jacques à feu vif 1 min de chaque côtés.
Étape 4
Salez, poivrez et servez avec les tomates confites et 1 boule de glace Vanille de Madagascar Carte d'Or®.
avec les tomates cerises du jardin c'est un délice mais je ne suis pas fan de l'ajout de la glace
En sucré salé c est très osé! En lisant j'avais les sourcils comme ceci ^^;) Mais une recette qui pourrait plaire aux petits comme aux grands !
Quelle joli plat qui marie sucré et salé mais aussi chaud et froid. C'est raffiné et original !!
L'intitulé de cette recette est attrayante, mais le descriptif des étapes à suivre a disparu...
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