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Saint-Jacques poêlées aux tomates confites et glace Vanille
recette

Saint-Jacques poêlées aux tomates confites et glace Vanille

0/5
( 0 votes )
Personne(s)
4
Temps
70 min
Préparation
70min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

4
boules de glace Vanille de Madagascar
20
noix de Saint-Jacques
8
petites tomates grappe
1
c. à soupe
de
sucre en poudre
2
c. à soupe
d'
huile d’olive
Sel et poivre

Étapes

1

Lavez les tomates et coupez-les en deux. Déposez les moitiés sur la plaque de votre four, côté peau vers le bas.

2

Saupoudrez de sucre en poudre et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 1 heure de cuisson dans un four à 100°C.

3

Versez un peu d'huile d'olive dans une poêle et saisissez vos noix de Saint-Jacques à feu vif 1 min de chaque côtés.

4

Salez, poivrez et servez avec les tomates confites et 1 boule de glace Vanille de Madagascar

Les mots clés associés
C'est moi le chef
Entrée
Soirée entre filles
Poissons et fruits de mer
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jolotty
avec les tomates cerises du jardin c'est un délice mais je ne suis pas fan de l'ajout de la glace
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pat'hat
En sucré salé c est très osé! En lisant j'avais les sourcils comme ceci ^^;) Mais une recette qui pourrait plaire aux petits comme aux grands !
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Florence67
Quelle joli plat qui marie sucré et salé mais aussi chaud et froid. C'est raffiné et original !!
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minily
L'intitulé de cette recette est attrayante, mais le descriptif des étapes à suivre a disparu...

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