MUG CAKE SAUMON FUME ET FROMAGE AIL ET FINES HERBES

1

pers.

Facile

11min

pour

Ingrédients

1

oeuf

1

c. à soupe

d'

huile d'olive

1

c. à soupe

de

jus de citron

0

poivre (pas de sel)

4

c. à soupe

de

farine

1

pincée(s)

de

levure chimique

1

c. à soupe

de

fromage ail et fines herbes

1

tranche(s)

de

saumon fumé

2

c. à soupe

d'

emmental râpé

Action !

Étape 1

* Dans un grand bol, battre l'oeuf en omelette à l'aide d'une fourchette. Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et mélanger. Poivrer. * Ajouter la farine et la levure. Mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Incorporer le fromage ail et fines herbes. * Couper le saumon en petits morceaux et les mettre dans le bol. Ajouter l'emmental et mélanger.

Étape 2

* Verser dans le mug et faire cuire 3 minutes au micro-ondes (750 W). * Vérifier la cuisson en glissant un couteau le long de la paroi du mug. Remettre à cuire 30 secondes si la pâte est encore liquide dans le fond. * Laisser reposer 3 minutes avant de déguster.BONNE DEGUSTATION !

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