recette

Flan de bisque de homard

pers.

Facile

60min

pour

Ingrédients

boîte(s)

bisque de homard

boîte(s)

lait concentré non sucré

oeufs

sel

poivre

Persil ou oseille

Jus de citron

Crème fraîche

moule à cake

saucière

Action !

Étape 1

Dans un saladier mélanger la bisque, le lait concentré, les oeufs, le sel et le poivre.

Étape 2

Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 3

Mettre le four thermostat 6.

Étape 4

Mettre le mélange dans un moule à cake et mettre au bain marie au four pendant 50 minutes.

Étape 5

Pour la sauce prendre du persil ou de l'oseille selon votre goût.

Étape 6

Mélanger l'herbe avec de l'eau, du citron et une touche de crème fraîche pour adoucir.

Les mots clés associés

C'est moi le chef

Entrée

Poissons et fruits de mer

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antigone_x_x

C'est meilleur avec de la crème à la place du lait

aurphil

Pas bon marché

MissLioE

Merci pour cette recette

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