stefp2602
recette
stefp2602Flan de bisque de homard
8
pers.
Facile
60min
pour
Ingrédients
2
boîte(s)
de
bisque de homard
2
boîte(s)
de
lait concentré non sucré
5
oeufs
sel
poivre
Persil ou oseille
Jus de citron
Crème fraîche
1
moule à cake
1
saucière
Action !
Étape 1
Dans un saladier mélanger la bisque, le lait concentré, les oeufs, le sel et le poivre.
Étape 2
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Mettre le four thermostat 6.
Étape 4
Mettre le mélange dans un moule à cake et mettre au bain marie au four pendant 50 minutes.
Étape 5
Pour la sauce prendre du persil ou de l'oseille selon votre goût.
Étape 6
Mélanger l'herbe avec de l'eau, du citron et une touche de crème fraîche pour adoucir.
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