Article
recette
Blinis au saumon fumé
Personne(s)
6
Temps
30 minPréparation
30min
Cuisson
0 min Difficulté
Facile
Ingrédients pour
Pour les blinis:
1
pot(s)
de
yaourt nature
1
pot(s)
de
farine
1
oeuf
0.5
sachet(s)
de levure chimique
1
pincée(s)
de
sucre
Sel et poivre
Pour garnir:
20
cl
de
crème épaisse
6
tranche(s)
de
saumon fumé
1
citron
1
bouquet(s)
de
ciboulette
Sel et poivre
Étapes
1
Préparer les blinis :
2
Mélanger le yaourt, l'œuf, la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse. Laisser reposer 30 minutes. Sur une crêpière chaude légèrement huilée, verser un peu de pâte à blinis à l'aide d'une petite louche. Laisser cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que des petits trous se forment à la surface. Retourner et faire cuire à nouveau 1 minute.
3
Laver et ciseler finement la moitié de la ciboulette. Couper le citron en deux, presser le jus du demi-citron, détailler l'autre moitié en tranches fines.
4
Dans un bol, délayer la crème avec le jus de citron, un peu de sel et de poivre. Ajouter la ciboulette ciselée et réserver au frais.
5
Garnir les blinis de saumon fumé et de crème à la ciboulette, décorer de tranches de citron et de quelques brins de ciboulette.
© Sucré Salé
Qu'en pensez-vous?
Aurele42
Un grand classique pour l'apéro, mais encore mieux avec les blinis fait maison. Très bonne idée
spraderete
Je remplace le yaourt par de la crème
MissLioE
Ah ! le saumon fumé j'adore
Voir + de commentaires
sénégauloise
c'est très fin et délicat
poupsev
La recette qui plait à tous les fans de saumon fumé à coup sûr ! Perso, je fais des blinis au sarrasin maison avec et c'est excellent.
Drzdra
J'adore faire cette recette quand j'ai des amis à la maison
Vous aimerez aussi... 
Ma vie en couleurs Ma vie en couleurs Lipton Lipton Heudebert Heudebert
Recette
Aucun avis
Article
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
225,70
sur vos marques préférées 
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous y êtes presque, connectez-vous !
Se connecter
S'inscrire
