Cerise_66
recette
Cerise_66Boulettes de veau
Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
veau
1
oeuf
1
bouquet(s)
Persil
1
pincée(s)
Poivre
1
pincée(s)
Sel
1
poignée(s)
Farine
Étapes
1
Je mixe le veau avec un oeuf et du persil.
2
Je rajoute une pincée de sel et de poivre et je re-mélange.
3
Je fais des petites boulettes dans le creux de mes mains et je les roule dans la farine. Puis, je les dépose délicatement dans la poële chaude.
4
Ca y est après 10 min de cuisson environ, c'est prêt ! A déguster avec du ketchup Amora® et pour les enfants purée ou frites pour un vrai repas du mercredi ;-)!
Je malnge 200 g de veau et 300 g de porc hachés.
Servez avec des tagliatelles fraiches
je sers avec de la semoule de couscous
je ne mets que deux jaunes d'oeuf
Moi je les associe plus avec de la semoule.
je préfère cuisiner ces boulettes avec du porc
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