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Pâte à pizza moelleuse
recette

Pâte a pizza moelleuse

0/5
( 0 votes )
0
Personne(s)
4
Temps
75 min
Préparation
75min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
cube(s)
de levure boulangere
1
pincée(s)
de sel
500
g
farine
100
ml
d'huile d'olive
1
tasse(s)
d'eau chaude
1
1 cuillère à soupe de farine

Étapes

1

Faire le levain en emiettant la levure dans le bol d'eau chaude voir tiede et ajoutez la cuillère a soupe de farine.Mélangez et laissez poser 15 min

2

Pendant ce temps pesez la farine dans saladier pour faire a la main ou dans bol du robot patissier. Y ajoutez la pincée de sel

3

au bout des 15 min versez le levain dans farine pour les courageuses à la main et autres mettre le robot en marche vitesse 2 ou 3 jusqu'a ce que tout se melange bien.

4

Ajoutez l'huile d'olive et mélangez encore. La pate doit formez une boule un peu collante

5

Mettre un torchon dessus et laissez poser la pate pendant 1 heure dans endroit chaud

6

pour étalez la pâte il faut l’étirer.

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Pizzas
Pâtes
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toinousben
je prend note pour ma prochaine pizza
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nono 1987
La différence est l'utilisation de levure de boulanger,voilà l'astuce pâte moelleuse et croustillante
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mafalda2
Ca doit être sympa comme texture, je ne prends pas souvent le temps de faire la pate de mes pizzas
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le brasseur
on peut y rajouter les olives noires hachées, et quelques lardons, et y faire des trous pour une fougasse
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victoria1595
Merci pour la recette car je cherchais une bonne recette depuis longtemps.
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zinouchati2
Le résultat de cette recette de pâte à pizza est moelleuse à l'intérieur et croustillante à la fois, c'est celle que je fais toujours et c'est la mei
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